Pad Thai to jedno z ikonicznych dań kuchni tajskiej, które od lat podbija nie tylko Azję, ale cały świat. Chcesz go spróbować? Zapraszamy do restauracji Wi-Taj w Warszawie! Ale najpierw przeczytaj krótki artykuł o tej potrawie.
Skąd się wziął fenomen Pad Thai?
Korzeni omawianego dania należy szukać w latach 30. XX wieku, kiedy to premier Tajlandii Plaek Phibunsongkhram wypromował je w kraju. Od początku miała być to potrawa państwowa, wręcz symbol narodowy, które pozwoliłby wzmocnić tożsamość kraju.
Czym jest Pad Thai? To smażony makaron ryżowy z tofu, jajkiem, kiełkami i kolendrą. Podawany jest z sosem tamaryndowym i orzechami, a także z wybranym dodatkiem. W naszej restauracji zjesz Pad Thai z wołowiną, kurczakiem, tofu lub krewetkami Black Tiger.
Dlaczego Pad Thai to tak popularne danie tajskie?
Spory sukces potrawy wynika przede wszystkim z harmonii smaków – lekka kwasowość doskonale łączy się ze słonymi i pikantnymi składnikami. Co ważne, stopień ostrości możesz dostosować poprzez wybór dodatku.
Struktura dania również ma duże znaczenie. Miękki makaron w zestawieniu z chrupkimi orzechami i warzywami tworzy orientalną, ciekawą kompozycję.
Istotna jest także różnorodność wynikająca z możliwości wyboru dodatku w postaci tofu, krewetek, wołowiny lub kurczaka. Jeżeli chcesz spróbować klasycznego, tajskiego dania – Pad Thai sprawdzi się doskonale. Zwłaszcza że w naszej restauracji możesz połączyć go z wieloma napojami i deserami, na przykład w postaci Mango Sticky Rice.
Zapraszamy do restauracji Wi-Taj w Warszawie przy Placu Konstytucji 4. Wypróbuj Pad Thai, a także inne dania kuchni tajskiej oraz wietnamskiej. Już teraz zarezerwuj stolik i zapewnij sobie miejsce u nas!
