Restauracja tajska i wietnamska w Warszawie — Plac Konstytucji 4, Warszawa
Smak Tajlandii i Wietnamu, do którego się wraca
Z Hanoi na Plac Konstytucji
Wszystko zaczęło się od jednej rodziny, kilku przepisów i przekonania, że dobre jedzenie nie potrzebuje tłumaczenia.
Nie było biznesplanu. Były przepisy – te same, z których korzystały pokolenia w wietnamskim domu. I jedno założenie: jeśli ugotujemy tak, jak gotuje się w domu, ludzie to poczują.
Pierwszą restaurację otworzyliśmy na początku lat 90. w Krakowie, potem w Łodzi – w czasach, gdy kuchnia azjatycka w Polsce była czymś zupełnie nieznanym. Tam, na zapleczach tamtych pierwszych lokali, uczyliśmy się gastronomii od podstaw. Trzy dekady później – gotujemy dalej.
W 2015 roku otworzyliśmy Wi-Taj na Placu Konstytucji 4 w Warszawie. Niewielka restauracja wietnamska i tajska w sercu Śródmieścia. Bez inwestorów, bez wielkiego budżetu – za to z dwudziestoletnim doświadczeniem i kuchnią, w której od pierwszego dnia stanęli kucharze z Wietnamu i Tajlandii.
To, co zaczęło się jako rodzinne marzenie, stało się jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc z kuchnią azjatycką w Warszawie. Nie dlatego, że goniliśmy za trendami – dlatego, że zostaliśmy wierni temu, skąd pochodzimy.
Dziś Wi-Taj to wciąż rodzinny biznes. Doglądamy każdego szczegółu – od doboru składników po smak każdej zupy Tom Yum i każdego Pad Thai, który wychodzi z naszej kuchni. Nasi kucharze – Wietnamczycy i Tajowie – gotują z pamięcią smaków, które znają od dzieciństwa.
A my wciąż wierzymy w to samo: najlepsza restauracja to taka, przy której czujesz się jak u siebie.
Autentyczne smaki Azji w każdym daniu
Nasze menu to podróż przez dwa kulinarnie najbogatsze kraje Azji Południowo-Wschodniej. Każde danie przygotowujemy ze składników sprowadzanych bezpośrednio z Wietnamu i Tajlandii – od past curry i sosów rybnych po świeżą trawę cytrynową, liście kafiru i galangę.
Pad Thai Wi-Taj – smak Tajlandii w Warszawie
Jeśli szukasz najlepszego Pad Thai w Warszawie, jesteś we właściwym miejscu. Nasz Pad Thai to klasyk tajskiego street foodu, przygotowywany tak, jak serwuje się go na ulicach Bangkoku: smażony na wysokim ogniu makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami ziemnymi, kiełkami fasoli mung, szczypiorkiem i limonką.
Serwujemy go w kilku wariantach – z krewetkami black tiger, kurczakiem, wołowiną lub w wersji wegetariańskiej z tofu. Każda porcja to starannie wyważona harmonia słodkiego, kwaśnego, słonego i pikantnego – cztery smaki, które definiują autentyczną kuchnię tajską.
Dlaczego nasz Pad Thai smakuje inaczej? Sos tamaryndowy przygotowujemy z naturalnego tamaryndowca, nie z gotowych past. Makaron ryżowy smażymy na woku w odpowiedniej temperaturze, żeby zachował chrupkość na zewnątrz i miękkość w środku. Tę różnicę czujesz od pierwszego kęsa.
“Gotujemy tak, jak nauczyliśmy się w domu — z pamięcią smaku i szacunkiem do każdego składnika.”
Restauracja azjatycka w Warszawie, do której wrócisz
Autentyczność bez pozowania
Nasi kucharze – Wietnamczycy i Tajowie – gotują według receptur, które znają od dzieciństwa. Składniki sprowadzamy bezpośrednio z Azji: pasty curry, sosy rybne, trawę cytrynową, liście kafiru, galangę i tajską bazylię.
Rodzinna restauracja, nie sieciówka
Wi-Taj to restauracja rodzinna – prowadzona przez rodzinę, nie korporację. Każdy gość jest dla nas ważny, a każde danie przygotowujemy z osobistą troską.
Plac Konstytucji – serce Śródmieścia
Plac Konstytucji 4, Śródmieście. Latem zapraszamy na ogródek – jedno z najprzyjemniejszych miejsc na lunch lub kolację pod gołym niebem w centrum Warszawy. Dojedziesz metrem, tramwajem lub autem.
Krótkie menu, które mówi prawdę
Zamiast setek pozycji – starannie dobrana karta dań kuchni wietnamskiej i tajskiej. Każde danie jest dopracowane: od Pad Thai z krewetkami, przez sajgonki, po autorskie tajskie curry. Obsługujemy również grupy, imprezy firmowe i zamówienia cateringowe.
Co mówią nasi goście
-
24 sierpnia, 2026Kuchnia azjatycka
Dlaczego azjatyckie desery są tak inne? Słodki świat Wietnamu i Tajlandii
-
24 sierpnia, 2026Kuchnia wietnamska
Wietnamska kawa. Jak obcy napój stał się jednym z symboli Wietnamu?
-
24 sierpnia, 2026Podróże
Tết Trung Thu w Wietnamie. Noc, kiedy dzieci przejmują ulice, a cały kraj je bánh Trung Thu
-
24 sierpnia, 2026Kuchnia tajska
Pad Thai bez tajemnic. Historia, regionalne odmiany i przepis, który naprawdę smakuje jak w Tajlandii
Zapisz się i zgarnij 10% rabatu na pierwsze zamówienie
Dopisz się do listy, a wyślemy Ci kod rabatowy na pierwsze zamówienie z dostawą lub na wynos. Żadnego spamu – tylko okazjonalne nowości z menu i sezonowe oferty.
Pytania o restaurację Wi-Taj
Zarezerwuj stolik – czekamy na Ciebie
Rezerwacje przyjmujemy przez formularz na stronie oraz telefonicznie: +48 668 756 711.
Grupy powyżej 7 osób lub rezerwacje z menu ustalonym z góry – napisz na biuro@wi-taj.pl.
Pamiętaj: rezerwacja czeka na Ciebie 15 minut. Po tym czasie stolik wraca do puli.