Kuchnia wegetariańska ma mnóstwo zwolenników – także w naszym kraju. Z tego powodu restauracje coraz chętniej przygotowują menu z myślą o osobach, które nie jedzą mięsa. Znajdziesz je również u nas. Zastanawiasz się, z jakich dań wegetariańskich słynie kuchnia tajska i wietnamska? Poniżej prezentujemy kilka tego typu dań, wyjaśniamy też, dlaczego warto zwrócić na nie uwagę.
Tajskie i wietnamskie potrawy wegetariańskie – co zjeść w restauracji Wi-Taj?
W przypadku kuchni azjatyckiej wegetarianie mogą liczyć na niezwykle ciekawe połączenie przypraw, składników warzywnych, a także różnego rodzaju dodatków, które sprawiają, że całość nabiera kolorów, aromatu i głębokiego smaku. Nie są to dania nudne, dlatego jeśli zależy Ci na tym, by na talerzu coś się działo, wegetariańskie potrawy tajskie i wietnamskie okażą się świetnym wyborem. Sprawdź, co takiego możesz zjeść!
NEM CHAY – wegetariańska przystawka
Na początek coś małego, co przygotuje Cię na danie główne. NEM CHAY to zwinięte i usmażone w panierce grzyby mun, shitake i shimeji, podawane z makaronem sojowym, marchewką, cebulą i kiełkami fasoli mung.
Składników jest dużo, co sprawia, że danie zapewnia ciekawe połączenie smaków i aromatów. Tym bardziej że danie podajemy z pysznym sosem.
UDON XAO – klasyka w wegetariańskiej formie
Po przystawce przyszedł czas na danie główne. Proponujemy UDON XAO, czyli pszeniczny makaron udon, który smażymy wraz z tofu lub warzywami, a także grzybami shitake, pieczarkami, brokułem, marchewką, fasolką, cebulą czosnkiem i sosem sojowym.
Jeśli lubisz dania z makaronem, będzie to pozycja w sam raz dla Ciebe. Tym bardziej że użyte składniki zapewniają połączenie różnych smaków – słodkiego, słonego i pikantnego.
DAU PHU NON HAP – tofu z dodatkami
Kuchnia wegetariańska często wykorzystuje tofu, które można przygotować na wiele sposobów – marynowane, smażone itd. Ze względu na jego uniwersalność, z powodzeniem połączysz je z wieloma składnikami, w zależności od własnych preferencji.
W restauracji Wi-Taj możesz zamówić danie DAU PHU NON HAP, czyli młode tofu z kolendrą, zieloną cebulką, grzybami shimeji, shitake i sosem sojowym.
Sprawdź desery w restauracji Wi-Taj!
Na zakończenie posiłku wegetariańskiego warto sięgnąć po deser. W naszej karcie znajdziesz CHUPI TAM BOT VUNG DUA, czyli banan w cieście z wiórkami kokosowymi, a także MANGO STICKY RICE – tajski lepki ryż z mango i mlekiem kokosowym.
Kuchnia wegetariańska w azjatyckim wydaniu to świetnie połączenie wielu smaków, kolorów i aromatów. Dania są niezwykle zróżnicowane, co oczywiście sprawia, że warto za każdym razem zamówić coś innego. Zwłaszcza że nasi kucharze doskonale wiedzą, co zrobić, by potrawa trafiła w różne gusta.
Interesuje Cię kuchnia wegetariańska i chcesz przekonać się, jak smakują dania tajskie i wietnamskie? Zarezerwuj stolik w restauracji Wi-Taj w Warszawie! Wystarczy, że do nas zadzwonisz, podasz liczbę osób oraz termin. Następnie pozostanie Ci jedynie przygotować się na prawdziwą ucztę.
