Karta dań – kuchnia wietnamska i tajska
Od chrupiących sajgonek i aromatycznego Pad Thai, przez ostre tajskie curry i zupy Tom Yum Kung, po karmelizowaną rybę i desery z mango. Każde danie przygotowujemy na miejscu ze składników sprowadzanych z Azji.
zarezerwuj stolikPrzystawki
Nem (3 szt.)
37,00 złMakaron sojowy, wieprzowina, grzyby mun, cebula, marchewka, kapusta, jajko – zawinięte w papier ryżowy i smażone w głębokim oleju.
Nem Chay (3 szt.)
39,00 złGrzyby mun, shitake i shimeji, makaron sojowy, kiełki fasoli mung, marchewka, cebula – smażone w chrupiącej panierce w oleju sezamowym.
Goi Cuon (3 szt.)
40,00 złŚwieże Spring Rolls – Marynowana kalarepa, marchewka, wieprzowina, boczek, kolendra, wietnamskie zioła i krewetki black tiger zawinięte w papier ryżowy.
Goi Cuon Dau Phu
38,00 złŚwieże Spring Rolls – Marynowana kalarepa, marchewka, kolendra, wietnamskie zioła i smażone tofu zawinięte w papier ryżowy.
Goi Cuon Tom (3 szt.)
44,00 złŚwieże Spring Rolls – Mango, krewetki black tiger, wietnamskie zioła, kolendra, kalarepa i marchewka.
Tom Nuong Muoi Ot (8 szt.)
103,00 złKrewetki black tiger z grilla w marynacie z chilli i liści cytryny serwowane z sosem tamaryndowym.
Dau Non Chien
49,00 złMłode tofu smażone na głębokim oleju w chrupiącej panierce podane z sosem słodko-kwaśnym wraz z kawałkami świeżego ananasa.
Tom Tam Bot Tempura (6 szt.)
99,00 złChrupiące krewetki black tiger w panierce Tempura smażone na złoty kolor, podane z sosem słodko-kwaśnym.
Nom Su Hao
45,00 złSałatka z kalarepy i marchewki, z dodatkiem kolendry, chilli, sosu na bazie sosu rybnego, octu ryżowego i limonki posypana orzechami ziemnymi.
Zupy tajskie
Tom Yum Kung
44,00 złTajska zupa ostro-kwaśna z krewetkami black tiger / kurczakiem / tofu, shimeji, pomidorkami cherry, galangą, trawą cytrynową, świeżą kolendrą i liściem kafiru.
Tom Kha
44,00 złTajska zupa ostro-kwaśna z mlekiem kokosowym, krewetkami black tiger / kurczakiem / tofu, pomidorami, shimeji, galangą, trawą cytrynową, świeżą kolendrą i liściem kafiru.
Canh Ca Chua
35,00 złKwaskowata zupa z pieczonej ryby z pomidorami i ananasem, oprószona koperkiem.
Klasyki kuchni tajskiej i wietnamskiej
Pad Thai
Makaron ryżowy smażony z wybranym dodatkiem, jajkiem, tofu, kiełkami i kolendrą, serwowany z sosem tamaryndowym i orzechami.
Yellow / Red / Green Thai Curry
Tajskie żółte / czerwone / zielone curry z wybranym dodatkiem, bambusem, brokułem, szalotką, fasolką, marchewką, pak choi i pieczarkami.
Pak Choi
Pak choi – tajska delikatna kapusta – smażona z wybranym dodatkiem, czosnkiem, grzybami shitake i sosem ostrygowym.
Udon Xao
Pszeniczny makaron udon smażony z wybranym dodatkiem, shitake, pieczarkami, cebulą, fasolką, brokułem, marchewką z odrobiną oleju sezamowego, czosnku i sosu sojowego.
Mien Xao
Ceramiczny garnuszek z wybranym dodatkiem smażonym z makaronem sojowym, kiełkami fasoli mung, grzybami mun, shitake, kalarepą, szczypiorkiem, jajkiem i sosem rybnym oprószony kolendrą.
Com Tay Cam
Smażony ryż jaśminowy z jajkiem, cebulą, szczypiorkiem, groszkiem, kukurydzą i grzybami na bazie sosu rybnego zapiekany w ceglanym garnuszku, podany z marynowaną marchewką i kalarepą.
Thai Basil
Wybrany dodatek smażony z tajską bazylią, selerem, czosnkiem, szalotką, chilli, kolendrą, limonką i sosem rybnym, podany z orzechami ziemnymi i selerem.
Żółte Curry z makaronem ramen
Mleko kokosowe, pak choi, brokuły i cebula.
Dania z mięsem
Vit Quay
69,00 złLuzowana kaczka po tonkińsku z chrupiącą skórką w posypce m.in. z anyżu, cynamonu, goździków i syczuańskiego pieprzu podana z sosem hoisin.
Bo Sot Tieu Den
68,00 złRostbef, cebula, czerwona papryka, sos sojowy i ostrygowy, czarny pieprz.
Ga Nuong Sa Thai Lan
60,00 złSoczyste grillowane udka kurczaka marynowane w chilli, trawie cytrynowej z dodatkiem szalotki i liści kafiru. Danie podane z autorskim sosem szefa kuchni.
Bun Cha
57,00 złDanie serwowane letnie. Grillowana wieprzowina, szalotka, makaron ryżowy i świeże wietnamskie zioła.
Bun Bo Nam Bo
57,00 złSałatka ze smażoną wołowiną, leżąca na makaronie ryżowym, świeżych wietnamskich ziołach, posypana orzechami i cebulką prażoną.
Ryby i owoce morza
Ca Kho To
58,00 złKarmelizowana makrela wolno gotowana w sosie rybnym, boczku, chilli, galandze, imbirze i trawie cytrynowej.
Nom Xoai Tom – pytaj o dostępność
72,00 złPikantna sałatka z krewetkami black tiger, mango, ogórkiem, cebulą, papryką, marchewką, miętą i kolendrą meksykańską z sosem z limonki i sosu rybnego, oprószona płatkami chilli.
Dodatki
Com Trang
12,00 złRyż jaśminowy
Nom Bap Cai
17,00 złWietnamska surówka z marchewki i kapusty z dodatkiem octu, posypana orzechami i kolendrą na górze.
Desery
Chuoi Tam Bot Vung Dua
25,00 złBanan w cieście z wiórkami kokosowymi.
Mango Sticky Rice (Khaoniao Mamuang)
38,00 złSpecjalny tajski lepki ryż z mango i mlekiem kokosowym.
Dla dzieci
Luon Ga Chien Gion, Com, Nom, Kem Nuoc Va Do Trang Mieng
Pierś kurczaka w chrupiącej panierce z ryżem, surówką, sokiem 200 ml / wodą i świeżym bananem na deser w cenie.
Zanim zamówisz
- Serwis 10% doliczany dla stolików od 6 osób wzwyż.
- O hasło do Wi-fi zapytaj kelnera.
- Weekendy (pt od 17:00, sb, nd): rezerwacje od 3 osób; mniejsze grupy bez rezerwacji, kolejka.
- Restauracja działa w formule restauracyjnej (dania + napoje), nie obsługuje wyłącznie na napoje.